A keleti illatok nyomában

Kelet sok európai ember számára a kávét, a fűszereket és a kellemes illatok világát jeleniti meg. Bizony van úgy, hogy fűszert vagy illatszert használunk és halvány gőzünk sincs, hogy valójában kelet piacairól származnak. A Coco Chanelt számos nő használja, mégis kevesen tudják azt, hogy Irán nyugati részén található kis hegyi települések környékén "gyártják" az alap eszenceket a világhirű parfümhöz. A magyar szerencsés népnek mondhatja magát. Olyan törökök által "importált" fűszereket használunk a gasztronómiánkban, melyet kevés nép alkalmaz a konyhaművészetben. Gondolom majd mindenki használja a koreándert, a szerecsendiót vagy éppen a csillagánizst.De kevesen tudják, hogy mindezen fűszerek származási helye olyan kopár és kietlen vidék, hogy jóformán semmi nem terem meg. Mégis Isteni ajándék az, amit Damaszkusz vagy Jeruzsálem piacain láthatunk: kelet csodás fűszer és illatszer gazdagsága. Aki keletre jár és török bóvlit vagy kinai cuccot vásárol és cipel haza az csak arra gondoljon, hogy ugyanazzal a pénzzel vásárolhat a több száz fűszer közül. Igy olyanokat is hozhat haza amelyeket itthon nem igen talál meg a hiper-szupermarketek ronda világában.